Ингредиенты:
- Свежие водоросли мозуку 140 грамм (сухие 3-5 грамм)
- Васаби
- Соус Ментсую (для собы)
- Свежий огурец (100 грамм)
Приготовление:
Промыть соленные водоросли. Если используете сухие водоросли, заранее их вымочите в воде.
Соломкой нашинкуйте свежий огурец.
Положите водоросли на плоскую тарелку, полейте соусом Ментсую, сверху на водоросли положите огуречную соломку.
Подавайте как холодную закуску с васаби.