Ингредиенты:
- Свежие водоросли мозуку 50 г
- Яйца, 2 шт
- Бульон даши, 30 мл
- Соевый соус (1 чайная ложка)
- Мирин (0,5 чайной ложки)
Приготовление:
Порежьте водоросли на мелкие кусочки.
Смешайте все вместе: два яйца, водоросли, бульон даши, соевый соус, мирин и пожарьте омлет с добавлением оливкового масла.